食品安全常识
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2025

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一粒发源于中国的种子让塞内加尔草原飘稻喷鼻

一粒发源于中国的种子让塞内加尔草原飘稻喷鼻

   

  一粒源自中国的稻米种子,正正在做为“西非门户”的塞内加尔村落掀起“轩然大波”,性地了良多村平易近从祖祖辈辈那承继来的农业经验。时至岁暮,怀抱着孩童的恩姜达村(Ndianda)妇女,再也不消担忧来年可否凑够钱买大米了。大米是良多塞内加尔人的从食,但因为国内适宜种稻米的地盘并不多,所以像恩姜达村村平易近,以前去往要靠卖掉本人的农做物,才能凑钱买大米,糊口充满了不确定性。不外跟着从首都达喀尔来的女性企业家阿瓦(Awa Diop)和她带来的奇异的ISRIZ-12稻种的呈现,村平易近世代以来“吃米”的模式被打破。正在旱季,哪怕是热带草原上也能结出轻飘飘的稻穗,这一“奇景”不只让恩姜达村村平易近兴高采烈,更吸引了周边十里八乡的乡亲前来围不雅,他们也摩拳擦掌。正在国度层面,这为塞内加尔实现稻米自从带来了但愿。塞内加尔现在每年进口约100万吨大米,占到国内消费需求的70%,成为非洲第三大大米进口国。因为消费能力无限,进口的大多是碎米和陈米,口感并欠好,但仍然需要破费大量天性够用来成长本国经济的贵重资金。从达喀尔出发,驱车往南行驶100多公里,就可抵达恩姜达村,一上既有沿海肥饶的绿色走廊,也有内陆低矮灌木取耐旱草丛笼盖着的沙质地盘,而恩姜达村属于热带草原天气,地盘质量间于两者之间。本年10月旱季事后,恩姜达村的稻米送来了第三年的大丰收。不外就正在2023年之前,世世代代以种植小米和花生为生的村平易近,底子就没有想象过恩姜达村的地盘也能产出稻米。因为花出产量受天气影响很大,正在歉收的年份,卖花生的钱还不敷买米,常常要为吃饭问题忧虑。现实上,就连恩姜达村这个名字都带着饥饿的印记。正在本地沃尔夫语中,恩姜达指的是塞内加尔牧羊柑(Boscia senegalensis),洲萨赫勒地域(撒哈拉戈壁取苏丹草原间的过渡地带)出名的动物,这种常绿灌木极其耐旱,正在歉岁良多人依托牧羊柑的果实果腹,来渡过窘境。女企业家阿瓦正在村中买下了一座农庄。不外,外人很难理解阿瓦的投资行为,由于正在他们看来这片地盘并不肥饶。现年47岁的阿瓦自言是塞内加尔“新一代女性”。出生于巴黎的她,正在达喀尔长大读完高中,又回到法国读大学,此后又正在英国获得了工商办理硕士(MBA)学位。她没有留正在欧洲,而是前往祖国塞内加尔,创立办事外包公司为法国出名电信公司办事,此后又二次创业成立了一家可持续能源企业。正在塞内加尔投资农业的利润并不高,且充满不确定性。对于为何要做这一选择,阿瓦告诉第一财经记者,正在她少年时,父母课后就带她去地里不雅摩玩耍,做为她接触天然的体例,埋下了她取农业的毗连。现在正在本人获得成功后,她便想回归本人的初心,更想把这笔投资做为社会实践,通过本人的参取,证明只需方式适当,塞内加尔农人也能过上好日子。正在采办了恩姜达村的农庄后,阿瓦把大大都精神都放正在了地步上。2023年的一次契机,正在为牛群采办稻草饲料时,她偶尔得知了名为ISRIZ-12的稻种——节水抗旱,不太需要农药和化肥,照旧能连结高产,正适合恩姜达村。她通过勤奋,从塞内加尔农业研究机构(ISRA)获得了一批ISRIZ-12稻种。ISRIZ-12是绿色超等稻正在塞内加尔的名称。绿色超等稻的正在2005年起首由中国科学家提出,2008年中国科学家取盖茨基金汇合做,为亚非国度培育绿色超等稻,此后为这些国度量身定制出了一多量高产、优良、多抗的绿色超等稻新品种。优良的种子只是丰收的前提前提,正在此根本上,阿瓦还改变了村平易近“靠天吃饭”的保守不雅念,将灌溉手艺引入恩姜达村,如许通过调理水资本,正在干旱时也能让禾稻“喝上水”,颠末3个多月的勤奋,恩姜达村正在汗青上初次结出了稻穗,收成了稻谷。恩姜达村结出了稻米的动静风行一时,良多周边的村平易近都不敢相信,纷纷到阿瓦的地步里围不雅。正在后,他们还喃喃自语道:“这怎样可能?太不成思议了”,仍然无解此中的奇妙。其实不只是村平易近,就连塞内加尔农业部的官员正在听闻后都不敢相信。为此正在2024年,阿瓦特地给他们发去了照片,将信将疑的农业部还出格派出了国度记者前来采访,最终证明阿瓦的地里确确实实是水稻,正在照片和视频的前,农业部的官员终究正在后选择了相信。恩姜达村种出了水稻,不只仅是一场经济变化,仍是一场社会变化。正在处理了吃饱饭的问题后,村平易近有更多的余钱去看病吃药、去处理后代的教育问题等久拖未决的大事。可是这场社会变化并不容易,面临保守的村平易近,阿瓦对恩姜达村妇女正在此中起到的感化赞扬有嘉。正在阿瓦买下农庄后,第一批前来受雇的农人都是妇女,由于她们想正在完成本人地步里的工做后,能再多赔一些钱来为本人的孩子添加粮食和养分,也正由于如斯,对于试种水稻,她们连结着的心态情愿测验考试。阿瓦不只雇用恩姜达村妇女,还为她们供给培训,跟着妇女们对阿瓦信赖度的提拔,她们的丈夫也插手到农庄来,并问阿瓦讨要一些ISRIZ-12种子,回自家地里试种,使得ISRIZ-12正在恩姜达村普及开来。现在,恩姜达村每年两三次的村平易近大会也都是由阿瓦来召集,并由她来颁发宗旨,这正在仍然以男性为从导的非洲农村社会十分稀有。其实,正在塞内加尔各地都能看到妇女引领稻米种植的身影。正在塞内加尔北部,迪亚夫(Korka Diaw)担任着“北部女性农业收集”(REFAN)的,从1991年就起头种植稻米的她告诉第一财经记者,收集现具有1。6万名,是塞内加尔农业的人。无独有偶,她还告诉记者,她们现正在也正在转向ISRIZ-12等新品种的种植,由于这种稻米喷鼻味浓重、易消化,深受消费者欢送。按照结合国粮食及农业组织统计,女性出产着跨越一半的世界粮食。非洲女性更是正在农业出产取粮食平安中阐扬着主要感化。正在撒哈拉以南的非洲地域,女性出产多达80%的食物供家庭消费以及正在本地市场发卖,包罗稻米、小麦和玉米等农做物。所以正在地步里劳做的不只有“农人伯伯”,还有良多“农人婶婶”。塞人类成长指数界193个国度和地域中排第169位。正在采访接近尾声时,不只是我们一个村庄的事,也是塞内加尔的大事。对此我充满决心,现在人们热情高涨,越来越多优良人才正投身此中。国度虽然需要工业,但农业必需排正在第一位。事理很简单:饿着肚子,谁也无力奋斗,更谈不上工做取成长。只要让每小我都吃饱饭,社会才能安靖,我们也才能去谋划更久远的成长。”而正在这场从地盘起头的深刻变化中,正如恩姜达村所展示的,妇女不是傍不雅者,而是主要的播种者取收成者。